凉拌木瓜条

9.0 综合评分
39 人做过这道菜

用料  

干木瓜条 1斤
小米椒 1斤
生姜 1斤
大蒜 2斤
冰糖 1斤
薄盐生抽 3瓶
普通生抽 2瓶

凉拌木瓜条的做法  

  1. 将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净过凉开水备用

    凉拌木瓜条的做法 步骤1
  2. 将生姜切丝,大蒜、小米椒切末,冰糖捣碎

    凉拌木瓜条的做法 步骤2
  3. 将生抽倒入,拌匀

    凉拌木瓜条的做法 步骤3
  4. 最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀

    凉拌木瓜条的做法 步骤4
  5. 腌制一夜之后,开始装瓶,三到五天之后就能开吃了。。。咸鲜香辣,佐粥配饭都不错哦

    凉拌木瓜条的做法 步骤5

小贴士

1.洗干净的配料一定要过凉开水,生水容易变味不利于存放

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该菜谱发布于 2015-06-28 17:11:42
2803 收藏


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凉拌木瓜条的答疑

  • -暖兔  2016-12-13  
    3
    请问是用热水泡还是?
    作者回复 2016-12-13  
    我用的温水
  • � 假笙。  2018-02-15  
    2
    方便问一下,是一共放了五瓶生抽吗😋
    作者回复 2018-02-15  
    是的
  • 农村姑娘  2017-05-10  
    2
    太咸了!加糖可以解决问题吗?
    作者回复 2017-05-10  
    不知道,没有试过,酱菜本来就要咸一点,不然保存不了多久就会变坏
  • 手机用户3348_m971  2017-07-27  
    1
    炮发后的木瓜条要晒表面上的水分吗
    作者回复 2017-07-27  
    只要不是生水就没有太大的问题,尽量沥干一点就好,免得冲淡了味道
  • 椰子麻麻  2021-03-03  
    0
    能保存多久
    作者回复 2021-03-05  
    冷藏保存一个月没有问题
  • ZHOULH  2021-03-04  
    0
    请问下做好的可以保存多久
    作者回复 2021-03-05  
    冷藏保存一个月没有问题
  • 未22  2020-03-15  
    0
    你好,请问薄盐生抽和普通生抽都是500ml李锦记嘛
    作者回复 2020-03-16  
    普通生抽要减量
  • 秋水2580  2019-06-17  
    0
    保存一天好吃,没放冰箱,4天开始变味了,什么原因
    作者回复 2019-06-18  
    每次取的时候要用无油无水的筷子夹取,开封了就必须冷藏
  • 下厨房用户_kp7va  2019-06-07  
    0
    要放冰箱吗?
    作者回复 2019-06-08  
    不吃可以不放冰箱,开封吃之后就要放冰箱了
  • 爱做饭的x女子_ctwg  2019-02-14  
    0
    生的木瓜用水泡就可以了吗,不用晒干吗?
    作者回复 2019-02-15  
    新鲜的木瓜要晒干脱水

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