玉米猪肉馅酿苦瓜
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人做过这道菜
可可依盈
【性味】寒，苦。
【功用】清热解暑，明目解毒。
在炎热的夏日，吃吃苦瓜清热解暑！今天做了道酿苦瓜！很美味！
【功用】清热解暑，明目解毒。
在炎热的夏日，吃吃苦瓜清热解暑！今天做了道酿苦瓜！很美味！
用料
玉米猪肉馅酿苦瓜的做法
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将苦瓜清洗干净，切2.5cm长，把瓤去掉
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将苦瓜用盐水浸泡30分钟
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选上好的五花肉，清洗干净后，切成粒型，然后做肉馅，放玉米，盐，生粉，植物油，生抽。玉米猪肉馅已做好。
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锅里烧水开后，将苦瓜放进去煮10分钟，起锅。
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起锅后，将玉米猪肉馅瓤到苦瓜里即可。
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将瓤好的苦瓜放进锅里蒸20分钟即可起锅。
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生抽、盐、生粉一起勾芡，煮好淋在苦瓜上即可！
小贴士
苦瓜用盐浸泡后过水就不会很苦了！
