冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁

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自制的杨梅干无添加剂无防腐剂,美味健康。

用料  

杨梅 若干
冰糖 适量
少许
一些

冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁的做法  

  1. 买回的杨梅用盐水泡半个小时,把小肉虫泡出,洗净放小锅里,因为要做杨梅汁所以我倒了半锅水,加入冰糖,喜欢喝甜一些的就多放些冰糖,大火烧开,用勺子把表面上的沫儿去掉。

    冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁的做法 步骤1
  2. 锅中留一点点汤汁,其余盛出晾凉,装小瓶入冰箱,杨梅汁就做好了。下面我们继续煮杨梅干。

    冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁的做法 步骤2
  3. 继续熬制锅中杨梅,为了避免杨梅熬糊,一定要不停搅拌,注意慢慢搅拌不要破坏杨梅肉。待剩余杨梅汁熬干后盛出杨梅,放入微波炉中火15分钟,烘干杨梅,中间记得看一下别糊了。从微波炉拿出撒入砂糖,凉后就可享用了。

    冰糖杨梅干&酸酸甜甜杨梅汁的做法 步骤3
 

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