蒜香豆豉排骨蒸米饭
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人做过这道菜
cat_我爱我家
豆豉与蒜末的口感的完美结合
用料
蒜香豆豉排骨蒸米饭的做法
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排骨切小块，洗净，把葱姜蒜与豆豉用切碎成碎末，加入料酒，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，再把上述碎末倒入排骨腌制半小时
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把土豆样板胡萝卜切成小丁
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锅中倒入少量油，冷锅温油，下排骨轻轻煎一下，然后加土豆胡萝卜洋葱丁入锅翻炒5分钟，加入腌制排骨未用完剩下的腌料，倒入少许水煮10分钟即可
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将米淘好，放入电压力锅中，然后将炒好的排骨倒入蒸米饭的锅中
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蒸熟后，放入少许香葱，即可
