营养蔬菜混搭

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晚饭吃的要清淡既营养就要动动脑筋了,晚上多吃黑色的东西补肾!所以我选择了黑木耳,加上菜椒,胡萝卜,豆腐,都是超有营养,又清淡的食物,绝对的营养,你也不妨试试奥!

用料  

猪头肉 1两
菜椒 1个
胡萝卜 适量
木耳 适量
豆腐 400克
鸡蛋 1个
生抽 适量
淀粉 适量
适量

营养蔬菜混搭的做法  

  1. 豆腐切块,裹上蛋液煎至两面金黄

  2. 猪头肉,胡萝卜,菜椒,切片,木耳撕成小块!

  3. 油锅热后依次放入猪头肉,木耳,胡萝卜,翻炒,然后倒入手抽翻炒,然后倒入豆腐,最后倒入淀粉,放盐!

  4. 出锅喽

小贴士

豆腐切块,裹上蛋液,煎黄!倒入碗中待用!这个可以用电饼档来做,火把握的会比较好,煎出来的豆腐很均匀!为了健康不用放任何的甜味剂,放点生抽就可以,味道很鲜奥,我用的是鲁花牌的酱油很好用的!
 
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