杨梅冲洗2次,捞出,放盐水中浸泡20分钟
去核,将杨梅果肉倒入不粘锅中,小火慢慢熬煮,要不停搅拌,防止糊底。挤入柠檬汁,根据口味加入白糖,不断搅拌,继续熬煮至汁水浓稠即可。
果酱完全冷却即可装入消毒后的玻璃瓶中,凉透放冰箱冷藏食用。
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