红枣糯米粽子

11 人做过这道菜
香甜的粽子哦~

用料  

糯米 适量

红枣糯米粽子的做法  

  1. 1、红枣蒸10-15分钟,备用
    2、糯米洗三遍,加入白糖,浸泡一小时以上入味
    3、葡萄干洗净备用
    4、粽叶沸水煮15分钟,捞出泡凉水待用
    5、包粽子吧,按照糯米,大枣,葡萄干顺序,包好。
    6、粽子包好后,上锅,锅底放一个小漏顶,铺一层用不着的粽叶,依次摆放粽子,每一层铺一层粽叶,最上面一层加一个大漏顶固定住,放一只晚压住,添水至没过大漏顶
    7、开中小火煮两个小时,期间,注意添水,保持水位。煮好后,闷半个小时,倒掉热水,用凉水泡几分钟,香喷喷的甜粽就可以出锅喽

    红枣糯米粽子的做法 步骤1

小贴士

美味哦~

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全部11个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-26 17:27:01
212 收藏


红枣糯米粽子的答疑

  • 笑笑pg  2021-06-05  
    0
    小漏顶是什么?
    作者回复 2021-07-07  
    篦子
  • 虫有糖  2018-06-17  
    0
    你好 问一下
    中间添水是添热水是么?
    作者回复 2018-07-04  
    都行

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