番茄鸡蛋煮年糕

Name: 番茄鸡蛋煮年糕
Ingredients: 1个番茄; 1个鸡蛋; 适量切片年糕; 一勺番茄酱; 一勺白糖; 半杯水; 少许盐，油

7.5 综合评分

32 人做过这道菜

dpyoung

用料

番茄	1个
鸡蛋	1个
切片年糕	适量
番茄酱	一勺
白糖	一勺
水	半杯
盐，油	少许

番茄鸡蛋煮年糕的做法

番茄洗净切小块。
鸡蛋打在碗里伴匀。
锅烧热下油炒鸡蛋，炒到有七八分熟铲出来。
锅里再加点油，放入番茄炒，下少许盐翻炒几下，加入白糖，番茄酱还有适量的水煮开，煮到番茄烂了加入年糕片，鸡蛋，中小火煮熟年糕，试味道，做上一碟适合自己口味的鸡蛋番茄煮年糕。

小贴士

糖可以不加，个人喜欢炒番茄加点糖。

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该菜谱发布于 2015-06-26 11:55:38

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