毛豆烧豆腐

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毛豆可以配中豆腐或者是臭豆腐烧,味道很入味,夏天吃很下饭的。

用料  

毛豆 1斤
臭豆腐/中豆腐 4块/半块
剁椒 2匙

毛豆烧豆腐的做法  

  1. 毛豆买1斤,拨好洗干净。

  2. 豆腐或者是臭豆腐切小块,放在热油里面煎成金黄色,放盘里面备用。

  3. 放少许油烧热后倒入毛豆翻炒,毛豆变色后倒入炸好的豆腐,倒上少许老抽,放2匙剁椒,再放1匙糖和1小匙盐翻炒,再加少许水炒再盖上锅盖闷一小会,大火收水后就好了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-25 22:17:08
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毛豆烧豆腐的答疑

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