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丝瓜番茄炒蛋
丝瓜番茄炒蛋
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脚趾头和手指头的约定
做这个完全是意外!因为一个人的晚餐,因为削了番茄皮留下了肉肉,因为还想一个菜搞定,然后它就问世了
用料
丝瓜
2条
番茄(中等)
1个
蛋
3个(可以按自己喜好)
丝瓜番茄炒蛋的做法
丝瓜去皮切成滚刀片,番茄去皮切成块
蛋打散备用
起油锅,先将蛋炒至凝固起锅
煸炒丝瓜,差不多软了入番茄一起翻炒,番茄变软倒入先前炒好的蛋加入调味料一起煮会即可起锅
小贴士
1、蛋凝固即可,因为还要一起入锅煮,否则就会变老
2、丝瓜番茄蛋一起煮制时根据自己喜好可稍加点水,不加也行,丝瓜番茄本身水分蛮多
3、整个过程不要盖锅盖,丝瓜易熟,番茄生的也能吃,主要是防止丝瓜变黄
上传你做的丝瓜番茄炒蛋
随便看看
细茄子
红烧鱼杂
自制猪肉松
三黄鸡汤
刺猬豆沙包
面包披萨
意大利混合香草
白菜肉馅包子
黑虎虾
烧茄条
该菜谱发布于 2015-06-25 21:57:17
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