牛牛的厨房笔记
美味榛子蘑菇力 蘑菇巧克力
8.8
综合评分
18
人做过这道菜
制作简单，造型可爱浓浓的回味在口！
用料
| 巧克力币 | 100g |
| 榛子碎 | 50g |
| 饼干条（长约2CM） | 若干 |
美味榛子蘑菇力 蘑菇巧克力的做法
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将巧克力币融化
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加入榛子碎搅拌均匀
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将巧克力倒入蘑菇形状巧克力模具中
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在巧克力还未凝固时，插上饼干条。 如果饼干条很长，建议先裁剪到喜欢的长度。
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待巧克力完全凝固（如果天气比较热可以放冰箱冷冻层片刻）轻敲模具使巧克力脱模,蘑菇力就制作完成了
小贴士
tip 小提示
1、饼干可以事先烤好晾凉。也可以直接购买长度合适的条状饼干。建议选择口味比较淡的饼干以免掩盖巧克力的风味。
2、巧克力棒的风味主要来自于巧克力和榛子本身。所以尽可能选择品质好的巧克力币和榛子来制作。巧克力建议选择纯可可脂的且含量40%~70%之间。
1、饼干可以事先烤好晾凉。也可以直接购买长度合适的条状饼干。建议选择口味比较淡的饼干以免掩盖巧克力的风味。
2、巧克力棒的风味主要来自于巧克力和榛子本身。所以尽可能选择品质好的巧克力币和榛子来制作。巧克力建议选择纯可可脂的且含量40%~70%之间。
