腌黄皮

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夏天是黄皮果采摘的季节,吃不了那么多,可以拿来腌制哦!腌制好的黄皮果冲水喝,生津解渴、解腻消滞,非常适合夏天食用。

用料  

黄皮果

腌黄皮的做法  

  1. 首先,将黄皮连枝用盐水冲洗洗干净,晾干。

    腌黄皮的做法 步骤1
  2. 将晾干的黄皮果连枝桠一起放到锅里蒸,大约蒸7-10分钟,看到黄皮果有点爆裂即可。

    腌黄皮的做法 步骤2
  3. 蒸好的黄皮果晾凉。

    腌黄皮的做法 步骤3
  4. 晾凉的黄皮果去枝去核。

    腌黄皮的做法 步骤4
  5. 将处理过的黄皮果入罐,一层果一层细盐,最上面一层盐可以略多。

    腌黄皮的做法 步骤5
  6. 最后,用保鲜膜密封放入冰箱,半个月后即可食用。

    腌黄皮的做法 步骤6

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腌黄皮的答疑

  • 凤挽儿  11个月前  
    3
    弄好之后,直接吃还是泡水喝的?
    作者回复 2个月前  
    泡水
  • 风约湘君  11个月前  
    0
    为什么要蒸,是想杀菌吗?
    作者回复 2个月前  
    是哦,杀菌

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