洋葱烤梅肉

Name: 洋葱烤梅肉
Ingredients: 2斤猪梅花肉; 1只洋葱; 20Ml生抽; 2-3g盐; 10g白糖; 5g孜然粉; 3g胡椒粉; 2g迷迭香; 2g百里香; 3g花椒粉

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三少爷练练手

简单易做，食肉族待客必备！

用料

猪梅花肉	2斤
洋葱	1只
生抽	20Ml
盐	2-3g
白糖	10g
孜然粉	5g
胡椒粉	3g
迷迭香	2g
百里香	2g
花椒粉	3g

洋葱烤梅肉的做法

猪梅花肉切成3X7厘米的厚片（厚约3-4毫米），洋葱切丝，放入小盆中，将所有调料倒入混合抓匀，放入冰箱冷藏30分钟，之后烤盘铺锡纸，将煨好的材料倒入烤盘，调整均匀。
烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤盘，烤30分钟即可。

小贴士

烤15分钟后，将烤盘取出，把肉翻拌一下再继续烤，这样肉的火候均匀。

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该菜谱发布于 2015-06-22 18:33:19

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