自制宝宝酸奶

取干净大碗一个，用刚烧开的开水烫一遍或高温水煮消毒，除菌粉以外所有材料一起倒入，锅内烧热水到80度左右关火，把盆坐在热水中，轻轻拌匀使糖溶解，不要太用力会起泡。

加入菌粉1包，继续拌匀。

所有酸奶分装的瓶子用开水烫一遍内部，送入烤箱100度烤10分钟。或直接高温水煮3-5分钟，取出自然干都可以

分装混合好的酸奶液。盖子热水洗好擦干，不要煮，不要多烫，变形了就盖不严实了。

我家啥都喜欢用烤箱。所以我用烤箱发酵。旋钮扭到发酵档，温度扭到50度，时间设定“stay on”档，你可以爱干嘛干嘛，8-10小时以后再去看一看是否凝固，如果倒下酸奶瓶，里面的酸奶液完全不动，表示做好了。可以直接给宝宝吃，也可以冷藏以后再给宝宝吃。都非常好吃。小一点的宝宝建议每次吃之前回温一下。

这就是做好的酸奶的状态。