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戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
很早就知道说电饭锅可以做蛋糕，总是将信将疑，这次的松下变频电饭煲静然就有单独的“蛋糕”功能，必须一试！！没想到结果非常棒啊，蛋糕体又软又DUI，触感太好了，吃起来湿润润的，真不错～

用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 蛋黄（25克）蛋白（60克）
植物油 80克
牛奶 80克
低筋面粉 120克

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法  

  1. 将蛋黄和蛋清分离

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤1

  2. 准备好蛋白所需要的白砂糖

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤2

  3. 打发蛋白至有很多小气泡的时候，分三次加入白砂糖打发

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤3

  4. 打发至打蛋器拎起来，蛋白可以拉起一个干脆的直角

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤4

  5. 蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤5

  6. 放入筛好的面粉，轻柔翻拌均匀，倒入植物油和牛奶，搅拌均匀

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤6

  7. 然后取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤7

  8. 然后导入电饭煲中

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤8

  9. 选择“蛋糕”功能，60分钟

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤9

  10. 程序结束以后，取出电饭煲，然后晾2分钟，倒扣出来，放晾后就可以吃啦～

    戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲相关分类

蛋糕 电饭煲 打蛋器

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该菜谱发布于 2015-06-21 11:11:12
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