提前一个晚上切好土豆丝,反复冲洗几遍后泡冷开水中一夜,然后就可以去睡觉啦^_^
第二天早上起来将泡好的土豆丝冲洗一遍。香菇切丝。
平底锅烧热后直接加入打散的鸡蛋,摊成薄饼状,开小火至鸡蛋凝固后盛出切丝。
锅中加少许油,大火烧热后加入土豆丝,香菇丝和鸡蛋丝翻炒至土豆丝变软,加少许鸡精和孜然粉调味后盛出。
平底锅小火加热饼皮后在饼皮上涂上一层甜面酱,放入炒好的土豆丝后卷起来就可以开吃啦!料多多才好吃~~
自己做,料多多,吃着吃着就爆出来了,呜~
也可以切开吃
上传你做的土豆丝卷饼