港式丝袜奶茶

7.6 综合评分
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浓浓茶味的港式丝袜奶茶,真正奶加茶水冲泡的奶茶。

用料  

锡兰红茶 30克
开水 1000ml
拉茶袋 1个
黑白淡奶 1罐
适量

港式丝袜奶茶的做法  

  1. 准备30克红茶(喜欢茶味重的可用35克)

    港式丝袜奶茶的做法 步骤1
  2. 准备拉茶袋

    港式丝袜奶茶的做法 步骤2
  3. 先把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜)

    港式丝袜奶茶的做法 步骤3
  4. 第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶”

    港式丝袜奶茶的做法 步骤4
  5. 再准备容器,重新倒入500ml开,两个容器反复来回倒三次以上,如此拉茶奶茶才能顺滑

    港式丝袜奶茶的做法 步骤5
  6. 茶水与淡奶的比例是2:1  倒入500ml的茶水

    港式丝袜奶茶的做法 步骤6
  7. 倒入250ml的黑白淡奶

    港式丝袜奶茶的做法 步骤7
  8. 根据口味加入糖、布丁、红豆等

    港式丝袜奶茶的做法 步骤8
  9. 制作简单~完成了

    港式丝袜奶茶的做法 步骤9

小贴士

其实只要三分钟就可以泡好咯,我步骤分的多让你们看起来清楚些~
所有工具食材出自:missucakes.taobao.com 微信uu1128可咨询

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该菜谱发布于 2015-06-20 20:29:02
6520 收藏


港式丝袜奶茶的答疑

  • Dknight_wu  2017-04-15  
    49
    红茶是不需要洗茶的,而且还少了煮茶一环,再加上奶多茶少,颜色就看出来奶味重了。想要顺滑是要茶撞奶,并不是图片上奶撞茶
  • 生活终于对我下手了  2019-06-13  
    0
    黑白淡奶是什么?

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