苦瓜竖切两半,再切薄片
焯水,记得放一小勺盐,菜更翠绿
过凉水
挤出水分,不然影响口感
加蒜泥
盐少许
味精少许
糖少许
加一点香油
最关键的,辣椒油
撒一把芝麻,拌匀就可以开吃了,非常开胃呢。
上传你做的开胃清凉苦瓜