用心为爱下厨
番茄豆花鱼
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人做过这道菜
随着夏季的到来，一股减肥热浪也随之而来，大多数美眉都在为了减肥而烦恼怎么吃～吃什么，今天这道番茄豆花鱼很适合夏季食用，番茄酸甜可口、豆花滑嫩、鱼片鲜美……这都不是重点，重点是这道菜不用一滴油……
用料
番茄豆花鱼的做法
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龙利鱼切片，加蛋清、柠檬汁（去腥，可以不放）生姜片、盐（微量）腌制
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处理西红柿，西红柿去皮，切碎备用
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烧水，水开之后把西红柿碎放入水中煮，煮2～3分钟放入内酯豆腐，根据个人口味加入番茄酱沸煮2分钟
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腌制龙利鱼的姜片取出，将鱼片放入番茄豆花汤汁中，迅速划散，煮沸关火，根据个人口味加少许盐调味即可享用～
小贴士
柠檬汁可以换成料酒～
