先冲洗牛肉
把牛肉切成小方块
加入一勺生粉
加入一勺料酒
加入些许十三香粉
腌制20分钟
热锅倒入适量橄榄油
把牛肉下锅煸炒
炒到两边变色
加入水没过牛肉，加一勺料酒和两勺生抽
大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时
滚刀切好胡萝卜
放入胡萝卜再继续炖15分钟
把洗好的蘑菇切片
放入蘑菇继续炖15分钟
最后调料。加入适量的盐
加入鸡精
最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了
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tony小屋
