绵茵陈蜜枣鲫鱼汤

Name: 绵茵陈蜜枣鲫鱼汤
Ingredients: 60克绵茵陈; 3个蜜枣; 30克薏米; 1条鲫鱼; 50克瘦肉; 3片生姜

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来自南方卫视的城事特搜佘老师的“特搜靓汤”，佘老师因突发性疾病不幸离世，现在记录的是他生前最后录制的五期汤普之一，让我们共同缅怀这位伟大的广东汤王。
此汤功效：清热祛湿，润燥解毒，适用于暑热时应考的考生饮用，为考生健脾开胃，调和身心。

用料

所有材料洗干净，绵茵陈和薏米稍稍浸泡，鲫鱼煎一煎，猪瘦肉切块，然后所有食材一起下锅，加矿泉水1500毫升左右，武火煮滚后转文火煲1.5小时，饮用前再下盐，这是2到3人的量。

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该菜谱发布于 2015-06-18 10:32:40

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