呱呱呱呱
乳香可丽饼佐吮指果酱酸奶油
9.0
综合评分
33
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价 格: 68元/箱
用心、用爱、坚持向全球供应最好的牛奶。金典有机纯牛奶，每一滴都经历层层考验，从严苛挑选的健康奶牛，到水源、土壤与牧草的层层把控，从0污染0添加，到有机全程可追溯，每一份坚持，都为发掘有机奶香中的幸福感
可丽饼，法国著名小吃，色彩缤纷、馅料多变，在我看来它不仅是美食，还犹如一个温暖的拥抱，又是一种体验美味的幸福。金典有机奶与鸡蛋、砂糖的巧妙融合，更加成就了味道纯正又自然健康的可丽饼。散发着浓浓奶香的可丽饼，裹上鲜甜馥郁的吮指果酱与酸奶油，糯软香滑层次丰富。非常适合美美的下午茶时光，和家人或好友一起分享。PS:这次我的用量可以做直径20cm的饼约6-7个，两人份正好~
用料
| 中筋面粉（或一半全麦粉） | 110g |
| 金典有机奶 | 145ml |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 细砂糖 | 10g |
| 香草精 | 几滴 |
| 盐 | 1小撮 |
| 黄油 | 15ml |
| 淡奶油（淋面） | 50ml |
| 柠檬汁（淋面） | 8ml |
| 果酱（吮指款） | 适量 |
| 迷迭香 | 少许 |
乳香可丽饼佐吮指果酱酸奶油的做法
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准备原材料，黄油融化成液体后放凉；
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鸡蛋打开，与细砂糖、盐、香草精混合；
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用手动蛋抽搅拌均匀；
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倒入金典有机奶；
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筛入中筋面粉，继续搅拌均匀；
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将融化的黄油倒入面糊，混合均匀；
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舀一大勺子面糊到不粘平底锅，晃均匀后中小火加热到面糊泡起；
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将可丽饼倒扣在保鲜膜上，重复7-8步骤，直到面糊摊完；
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挤8ml新鲜柠檬汁到淡奶油里；
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静置5秒后，拿勺子搅拌几下，得到稠度如酸奶状态的酸奶油；
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将酸奶油、果酱淋在折叠后的可丽饼上，撒少许香草即可食用。
