肉片昙花汤

1，把花摘下来，撕开，去芯
2，用清水冲洗干净
Tip:务必把花蕊去干净，手要轻，整个撕下来

1，取瘦肉，洗净
2，切片
Tip：肉按照自己口味放，喜欢平淡就少放，喜欢腻就稍微多些，但这个汤不宜太油腻

1，料酒，盐，生粉腌制10分钟
Tip:生粉不宜过多，昙花本身会出黏液，不用过分勾芡

1，取枸杞适量洗净，沥干
2，小小葱切碎
Tip:我没有小香葱，可以用水芹菜代替，味道也可以

1，锅里煮水，等水开下枸杞，煮一分钟
2，下肉片，大火煮开
3，加昙花，调中火，煮到开
4，汤开后，加小香葱，盖盖子
5，喝！
味道清甜，爽口，口感是滑滑的