红烧鱼籽

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用料  

鲤鱼鱼子 一斤
豆腐 一块
花椒大料
葱姜丝
豆瓣酱
黄酒
酱油
糖、味精

红烧鱼籽的做法  

  1. 鱼子洗净,晾干.豆腐热水煮一下,放凉水过一下切块

  2. 到油,把鱼子煎熟

  3. 起锅,葱姜丝花椒大料爆锅,豆瓣酱,黄酒,糖,酱油,加水煮开,加鱼子和豆腐,最后放味精盐调味,盛出撒上小葱

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该菜谱发布于 2015-06-15 14:01:30
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