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秘制干煸辣子鸡

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鹤鹤粥粥的厨房  鹤鹤粥粥
哈哈，巨好吃！！！

用料  

草鸡 1只
盐
鸡精
十三香
葱姜蒜
麻椒，干辣椒
料酒
糖
老抽

秘制干煸辣子鸡的做法  

  1. 先把鸡剁成块，加入适量盐，糖，鸡精，十三香，葱姜，蒜瓣，老抽，料酒腌制2小时

    秘制干煸辣子鸡的做法 步骤1

  2. 锅里放入少许油，倒入腌制好的鸡块，用中小火干煸（最好用不粘锅，不然锅好难洗得

    秘制干煸辣子鸡的做法 步骤2

  3. 换一个锅，放入油，把葱姜蒜辣椒花椒倒入炒出香味，再放入干煸好的鸡块，起锅时尝尝味道，可以再加点盐调味～

    秘制干煸辣子鸡的做法 步骤3

  4. 好啦～起锅开吃！！

    秘制干煸辣子鸡的做法 步骤4

小贴士

1、我买的草鸡，鸡腿做也可以的
2、腌制最好一夜，那样入味，我是迫不及待的吃了，就腌制了2小时
3、最好用不粘锅干煸，不然锅超级难洗啊~
4、是麻椒哈，不是花椒~~

上传你做的秘制干煸辣子鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-15 10:10:12
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