wang cong han
萝卜猪肺汤
7.4
综合评分
14
人做过这道菜
以形补形，润肺，通气。
用料
| 猪肺一个 | 普通大小 |
| 萝卜一个 | 约500克 |
| 八角，生姜，葱花，油，盐 | 适量 |
萝卜猪肺汤的做法
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把水从肺管灌进肺里膨胀到三倍左右，然后放出，如此重复几次。
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洗好后，放到锅里煮熟，拿出切成小块洗净。
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最后连同箩卜，姜片，八角，放到电饭煲里安煲汤键，一个小时。加入盐，葱花，味精，滴一点花生油，起锅。
小贴士
猪肺一定不要弄破，灌水的时候像气球一样膨胀，松开后会把脏水挤出来。烧好汤了才发现如此美味。就想着分享一下。只可惜过程没有图片。
