豆沙奶酪椰蓉花朵面包

7.8 综合评分
42 人做过这道菜
豆沙和奶酪再加上椰蓉,这诱惑你一定抗拒不了吧,赶快做起来吧!
趁热吃还会拉丝噢,赞爆了~~

用料  

高粉 200克
牛奶 100克
淡奶油 25克或者30克(看面粉的吸水性)
30克
酵母 3克
黄油 15克

豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法  

  1. 揉面到拉出薄膜即可!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤1
  2. 发酵后分割成8个小面团!盖上保险膜醒15分钟!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤2
  3. 醒面的时候做豆沙馅!15克一个豆沙馅包上一块马苏里拉奶酪!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤3
  4. 全部包好,我一共包了10个,亲们弄8个就好!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤4
  5. 馅做好,面团也差不多醒好啦,取一个面团,按扁排气,包入豆沙奶酪馅!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤5
  6. 包好,收口朝下!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤6
  7. 面团表面刷层薄薄的清水,粘上满满的椰蓉!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤7
  8. 一个一个放入8寸蛋糕模!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,调到发酵档,再放盘热水,二发到二倍大!

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤9
  10. 180度20分钟出炉!香啊~

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤10
  11. 脱模!好漂亮吧~~

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤11
  12. 你叫我怎么能不爱你~

    豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法 步骤12

小贴士

180度20分钟,烤10分钟后要看一下,颜色满意了要盖锡纸!

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