鸡蛋鲜奶吐司

8.9 综合评分
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用料  

高筋面粉 290克
鸡蛋 2个
牛奶 80克
酵母 4克
4克
50克
黄油 25克

鸡蛋鲜奶吐司的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料混合揉出筋,加入黄油继续揉到扩展阶段出手套膜。。醒发1个半小时。取出面团排气,将面团平均分成3份,醒发十分钟。将醒发好的面团取出一份擀成牛舌状、从上向下卷起,放入吐司盒中。依次做好三个面团。将吐司盒盖上保鲜膜温暖处醒发75分钟,醒发好的面团有吐司磨具九分满的时候盖上盖子 。放入预热好的烤箱180度45分钟。趁热脱膜。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2015-06-13 22:00:11
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鸡蛋鲜奶吐司的答疑

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