豉酱(汁)蒸排骨(快速简单快捷版)

0 人做过这道菜
这个是广式排骨,只不过是比较快速简单的制作方法。假如不爱吃有点甜的可以不放糖,不过一般来说广式菜式会偏甜。

用料  

排骨 10块
蒜头 1个 小
适量
适量
适量
豆 豉 (二选一) 适量
面豉酱(二选一) 适量

豉酱(汁)蒸排骨(快速简单快捷版)的做法  

  1. 排骨洗净,切块,放入盘中

  2. 烧开水放入调好味的排骨隔水蒸10----15分钟。

  3. 放入豆豉(豆豉提前洗净)或者面豉酱。 放入面豉酱的需要把酱涂遍排骨,搅拌均匀。

  4. 放入糖盐油。有些面豉酱会比较咸,可以不放盐。必须搅拌均匀。

  5. 把调味后的排骨隔水蒸10------15分钟即可

小贴士

排骨蒸的时间根据排骨大小定。

不需要放水,隔水蒸后排骨会有水。
 

豉酱(汁)蒸排骨(快速简单快捷版)相关分类

该菜谱创建于
2 收藏


作者Cathy梁琛的其他菜谱

豉酱(汁)蒸排骨(快速简单快捷版)的答疑

关于豉酱(汁)蒸排骨(快速简单快捷版)的做法还有疑问? 提一个问题