香煎肉饼

1 人做过这道菜
原料简单,易做美味

用料  

鸡蛋 1只
猪肉 500g
青椒 5-6个
生抽 少许
料酒 适量
一勺
小葱 一束
面粉 两勺
红薯淀粉(可用其他淀粉代替) 一勺

香煎肉饼的做法  

  1. 将买来的肉剁碎,根据口味选择肉的切碎程度。

  2. 另用一碗将淀粉与面粉加水调匀,呈浆状。

  3. 将辣椒剁碎。

  4. 将准备的原材料混合到一起。

  5. 将混好的原材料,分成几等份(按个人喜好),按成饼状。

  6. 在锅底刷一层油,小火烧热,加入肉饼煎至两面金黄,即可出锅。

小贴士

1.下饼的时候可以在盘子上抹点油,方便饼轻松滑下。
2.没有红薯淀粉可以用其他淀粉代替。
3.青辣椒也可以用其他爽脆口感的材料代替。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-12 00:55:51
22 收藏


香煎肉饼的答疑

关于香煎肉饼的做法还有疑问? 提一个问题