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肉沫豇豆

7.3 综合评分
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小嵐的美食家的厨房  小嵐的美食家
一道非常简单的菜

用料  

泡豇豆
瘦肉
干辣椒 适量
姜蒜 适量，可加可不加
油 适量
盐 少许

肉沫豇豆的做法  

  1. 将豇豆切好备用，瘦肉剁碎，姜蒜、干辣椒切好备用

  2. 锅热放油，油热放入姜蒜、干辣椒爆香，再放入瘦肉快速翻炒，放少许盐，再放入豇豆快速翻炒几下

  3. 翻炒均匀后，即可盛出

小贴士

翻炒瘦肉时可以少加点盐，因为豇豆本身就有些盐水在里面，我加盐的目的是让瘦肉更入味一点，见肉变色倒入豇豆

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的肉沫豇豆

 
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该菜谱发布于 2015-06-10 23:43:52
246 收藏
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肉沫豇豆的答疑

  • 金乌欧巴(下厨房)
    金乌欧巴  2017-12-24  
    0 赞
    我印象中炒出来是酸辣味的，是加的什么
    作者回复 2017-12-27  
    我加的是酸豇豆和干辣椒

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