腐竹闷排骨

7.7 综合评分
43 人做过这道菜
腐竹是自己老家做的,做出来的味道就是不一样,怎么煮都不会烂,这才是真正腐竹,需要朋友可以留言给我

用料  

排骨 1条
腐竹 3/4条
香菇 3/4条
3/4片
3/4粒
酱油 适量
适量
适量
鸡粉 少许

腐竹闷排骨的做法  

  1. 第一步:将排骨(最好选前排)腌好,腐竹,香菇泡好

  2. 第二步:放油到沙锅煎一下姜,蒜,然后把排骨放下去煎

  3. 第三步:把排骨煎两面金黄色

    腐竹闷排骨的做法 步骤3
  4. 排骨煎好后,放腐竹,香菇,放水,加调味料,喜欢吃辣的,可以加点辣椒

    腐竹闷排骨的做法 步骤4
  5. 大火至小火30-40分钟,根据你排骨大小决定

    腐竹闷排骨的做法 步骤5

小贴士

排骨最好买前排

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腐竹闷排骨的答疑

  • 江雪芹  2年前  
    3
    第一步  排骨用什么腌好啊
    作者回复 2年前  
    酱油,耗油,米酒
  • 桑陌思  3年前  
    3
    亲想买你家的腐竹,怎么买?
    作者回复 3年前  
    加我微信13714353277,备注:买腐竹
  • 不死鸟-3  3年前  
    1
    你的腐竹是哪里的?
    作者回复 3年前  
    河源腐竹

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