端午节应景儿的蜜豆江米团

Name: 端午节应景儿的蜜豆江米团
Ingredients: 适量圆粒江米; 适量水; 适量蜜豆

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糖豆MM

喜欢吃江米切糕！老北京人都爱的小枣切糕是儿时的最爱！端午节快到了，懒得包粽子，就这样突发奇想，蜜豆江米团便诞生了！吃货万岁！

用料

圆粒江米	适量
水	适量
蜜豆	适量

端午节应景儿的蜜豆江米团的做法

江米提前浸泡四小时左右
沥干水份大火蒸15分钟
加入开水搅拌至粥状，继续蒸25分钟左右
江米蒸好后晾凉
双手沾冷水取江米加适量蜜豆，团成团儿

小贴士

蜜豆非常甜，江米没有味道，所以二者很好地结合在一起，口感和味道都很好！另外，用电饭锅或电压力锅蒸米饭的方式蒸江米也可以，但要注意水量。

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该菜谱发布于 2015-06-10 20:19:02

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