西红柿鸡蛋汤

8.0 综合评分
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用料  

西红柿鸡蛋汤的做法  

  1. 准备材料

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净,开水快速烫一下

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 西红柿很快就裂开了

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 去掉表皮

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 切成小片

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 鸡蛋搅拌均匀

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 锅中放油,倒入葱末炝锅

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 再倒入西红柿块

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤8
  9. 翻炒至浓稠

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤9
  10. 加入适量的温水盖上锅盖烧开,煮一会

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤10
  11. 淀粉加水搅匀

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤11
  12. 勾芡

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤12
  13. 飞鸡蛋花

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤13
  14. 等待鸡蛋凝固搅匀

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤14
  15. 放入适量香菜

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤15
  16. 加少许食盐调味

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤16
  17. 汤,做好了!开动

    西红柿鸡蛋汤的做法 步骤17

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该菜谱创建于 2015-06-09 20:58:39
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西红柿鸡蛋汤的答疑

  • 冒牌油条  2年前  
    142
    教给大家一个飞鸡蛋花的方法,开锅后,拿勺子顺一个方向搅拌让汤旋转起来,关火,鸡蛋像卖油翁内样打入锅,等1分钟开火就成了
  • 喵了个咪9431  3年前  
    32
    为什么要弄淀粉
  • 赵丽-汇票摆账  3年前  
    8
    飞蛋花太难了,我总是弄得没有品相,蛋花一进去都是沫
  • 浮沉的狗子  1年前  
    4
    大哥,你放这么多盐不觉得齁得慌?
  • 冰瞳小小  1年前  
    3
    为什么要剥皮?还有什么是勾茨?
  • 佑佑佑迷人  1年前  
    2
    大葱还是香葱???西红柿开水烫几分钟???

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