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焖
火笋焖干锅鸭
火笋焖干锅鸭
7
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Benelli_gefb
用料
鸭子
500g
笋干
100g
大蒜
100g
姜
50g
沙姜八角
少许
桂皮
一小片
泡椒
80g
豆瓣酱
一小勺
啤酒
一罐
花椒
一小勺
火笋焖干锅鸭的做法
将笋干用水煮开五分钟取出晾干。
鸭肉切小块用水煮开五分钟，捞出放配料爆炒十分钟。
爆炒后的鸭子放入笋一起炒，边放少量啤酒边炒，中间可以加入耗油，和少许酱油，直到一罐啤酒放完。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-06-09 19:04:12
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