杏仁奶酥曲奇

0 人做过这道菜
曲奇怎么还会有那多配方,这个是按我自己的口味又借鉴了其余的方子得来的最终结果,入口松脆奶味浓郁

用料  

低粉 200克
无盐黄油 130克
糖粉 50克
细砂糖 20克
牛奶 20克
特细杏仁粉 40克
2克
淡奶油 100克

杏仁奶酥曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化到用手指可以轻易戳个洞去加糖粉砂糖盐打发,打发到颜色发白略有光泽

  2. 加入淡奶油搅匀,筛入低粉杏仁粉,杏仁粉一定要是极细的那种,没有就自己料理机处理一下再过筛

  3. 分次加入牛奶,让面团充分吸收,拌匀

  4. 装入裱花袋,挤成任意你喜欢的样子,这个比较好挤,一次性裱花袋也可以驾驭

  5. 上下火170度烤20分钟左右,期间自己注意上色情况

    杏仁奶酥曲奇的做法 步骤5
 

杏仁奶酥曲奇相关分类

该菜谱发布于 2015-06-08 23:45:11
18 收藏


作者柒月芳霏的其他菜谱

杏仁奶酥曲奇的答疑

关于杏仁奶酥曲奇的做法还有疑问? 提一个问题