茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版

将酵母用三十度水左右和匀，放一边待用。面粉倒入干净盆中，加入糖，倒入酵母水，不够再加温水，直到面和匀。这一步不用太使劲和面，只要匀啦就可以啦！！放到一边慢慢醒！

茴香洗净泡好备用

鸡蛋在热油中滑熟！温度一定不能高，老啦就不好吃啦

准备馅料。茴香苗放入香油，豆腐干碎，鸡蛋，蚝油，少许盐就可以啦

面发好啦，手沾干面揉，这次一定要用点劲揉。面光就OK

包好的包子，菜鸟级的这么包很容易，也很好吃

包好后继续醒二十分钟左右。水开后上笼大火蒸十三分钟后关火闷五分钟。

不错，很好吃！