虾去皮洗净，放入碗里，加入少许盐，生粉，料酒，腌制15分钟.
粉丝开水泡开用剪子剪短，葱切段，蒜切泥.
准备蒸碗，把粉丝，虾，蒜泥，剁椒，依次放上，晒上适量生抽.
蒸锅水煮开，放上准备好的蒸碗食材，大火蒸10分钟.端出蒸碗，洒上葱花.
另起一锅倒入油，热至冒烟，浇在葱花上即可
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