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越南虾卷

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anny私房菜的厨房  anny私房菜

用料  

米皮 2张
虾 4个
胡萝卜 1个
薄荷叶 适量
豆芽 适量
生菜 3片
葱 2根
柠檬 1个
泰式甜辣酱 1瓶

越南虾卷的做法  

  1. 虾去皮洗净，滴几滴柠檬去腥，煮熟切两半！

  2. 胡萝卜切成细丝，葱切成2段，把薄荷生菜豆芽洗净沥干

  3. 烧一锅热水，不要太热，把米皮放入热水，软了立马捞出铺在砧板上分别放上虾，葱，胡萝卜，豆芽，薄荷，生菜包好即可！

  4. 把泰式甜辣酱倒入小碟，可以蘸着吃！

小贴士

生菜撕小片，薄荷和葱是这道菜的关键！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-06-06 01:50:25
346 收藏
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越南虾卷的答疑

  • 紫色水晶天蝎(下厨房)
    紫色水晶天蝎  2017-02-12  
    3 赞
    您好 请问米皮怎么做呢
    作者回复 2017-02-13  
    超市里买的！

以上留言由作者回复后显示

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