四川冰粉

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四川特有的消暑小吃,美容养颜,易于消化,老少咸宜。

用料  

冰粉粉 10g
红糖 10g
蜂蜜 一勺
葡萄干 若干
山楂片 若干
芝麻 一勺
按自己喜好加入各种水果

四川冰粉的做法  

  1. 将冰粉粉倒入碗中,按照1:50的比例加入开水,并不停搅拌约2分钟

  2. 搅拌后静置,冰粉会渐渐凝固成胶状,待凉后放入冰箱冷藏

  3. 将冷藏好的冰粉用勺切成若干小块,将溶开的红糖倒入

  4. 加入准备好的芝麻,葡萄干等配料,搅拌均匀即可食用

小贴士

静置过程中不要随意搅拌,以免破坏其凝固
 

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该菜谱发布于 2015-06-05 17:28:50
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