凉拌手撕鸡

5 人做过这道菜

用料  

鸡脯肉 1块(个人喜好)
胡萝卜 1根
木耳 若干
调味料(醋,芝麻油…) 按自己喜好

凉拌手撕鸡的做法  

  1. 鸡脯肉放置清水中煮熟

  2. 胡萝卜切丝,木耳事先发好 切丝,全部放入锅中焯一下水

  3. 煮熟的鸡脯肉从锅中拿出放入冷水或冰水中冷却一下

  4. 手撕鸡肉~粗细随意

  5. 肉,各种丝倒入大碗中,醋 芝麻油 芝麻 盐等调味料混合倒入碗中充分搅拌

  6. 完成!

小贴士

这道菜随意至极,唯一的要求就是请务必将肉煮熟…其他请随意

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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凉拌手撕鸡的答疑

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