【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋的答疑

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  不爱虾仔面  2018-01-04  

  39 赞

  皮蛋是去了壳过水，还是带壳过水啊😊
  作者回复 2018-01-04  

  我是直接去壳，怕有壳碎片残留可再过水
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  冷眼相看日本樱花的开谢_f2wq  2017-10-04  

  33 赞

  做出来青椒是脆的么，还是已经烂了
  作者回复 2017-10-09  

  烂的呀 跟皮蛋混在一起了
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  人生若只如初见ii_gvt4  2017-07-09  

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  几个皮蛋啊
  作者回复 2017-07-12  

  1或2个都行 看个人口味
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  幻飞Sunny  2018-12-07  

  3 赞

  擂辣椒为什么我做出来那么多水..没味道
  作者回复 2020-01-19  

  盐和辣椒不够 你换种辣椒 或着煎久一点
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  哦哦哦哦奥利  2022-02-07  

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  求助求助！
  为啥我做出来的 最后有股苦味
  作者回复 2022-02-09  

  辣椒煎焦了 控制下火候～
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  少女橘子  2017-12-11  

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  可以不放蒜么
  作者回复 2017-12-15  

  不喜欢可以不放
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  Baby1212  2017-06-02  

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  皮蛋过开水怎么过？
  
  作者回复 2017-06-02  

  皮蛋不用过开水呀，直接拨壳放入捣碎即可
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  小辛星  2019-02-22  

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  好想吃湘菜。。可以加点小米辣一起擂吧。。够味
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  a往事不回头  2021-04-06  

  1 赞

  辣椒不用剥皮吗
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  小恐龙_vtin  2021-03-08  

  1 赞

  那到底皮蛋要不要过开水？看你的回答都看懵了