酸辣鸡杂

7.9 综合评分
128 人做过这道菜
绝对的下饭菜⋯亲们,走过路过不要错过

用料  

鸡胗
泡萝卜
酸豆角
泡椒
姜末蒜末
泡包菜
十三香,麻辣烧烤调料,生抽,盐,老抽,
食用油
鸡精

酸辣鸡杂的做法  

  1. 将鸡胗洗净切细薄片,放入少许盐,十三香,麻辣烘烤调料腌五分钟。

  2. 将准备好的泡菜如酸萝卜,酸豆角,酸包菜,泡椒切小粒待用

  3. 油锅烧热,倒入腌制好的鸡胗爆炒变色,倒入老抽装盘待用

  4. 另起油锅,倒入姜蒜末暴香,倒入泡菜2翻吵暴香,倒入鸡胗翻吵均匀,调入鸡精即可

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酸辣鸡杂的答疑

  • Gril  7个月前  
    28
    鸡胗不用焯水吗?
  • 麻烦-15  3个月前  
    2
    不加醋吗?
  • cgf_02vc  30天前  
    1
    泡菜是啥
  • 飞儿ing  5个月前  
    1
    鸡贞买的生的还是熟的
  • 小泡芙-9  1个月前  
    0
    什么叫十三香??

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