丸子汤

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用料  

主料:猪肉,青菜
辅料:葱,姜,鸡蛋
调味料:盐,色拉油,酱油

丸子汤的做法  

  1. 猪肉切成肉馅,手工剁的比较好吃,买现成的肉馅比较方便。

    丸子汤的做法 步骤1
  2. 葱姜切成末,姜在丸子类的菜里总是起到很关键的作用。

    丸子汤的做法 步骤2
  3. 葱姜,肉馅,加一个鸡蛋混合。

    丸子汤的做法 步骤3
  4. 加入盐,酱油,少许色拉油顺着一个方向搅打,打好的肉馅有香味。

    丸子汤的做法 步骤4
  5. 锅里烧半锅水,把肉馅团成小丸子,水开之前下丸子。

    丸子汤的做法 步骤5
  6. 撇去浮沫,放入一些自己喜欢的蔬菜进去烧开水,加一些盐和鸡精即可出锅。

    丸子汤的做法 步骤6

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