意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】

32 人做过这道菜
一顿牛油果Brunch就在眼前,抖擞抖擞精神,如此温柔的一天开始了!印象中牛油果的味道让人避之不及。当它遇到了柠檬汁和黑胡椒,不得不感慨食物的奇妙!

【没牌子】-只寻找最真实美味的食品,用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”。(关注“没牌子”微信公众号)获取更多美食讯息。

用料  

牛油果 2个
蒜末法棍 100g
培根 2片
百里香 5g
柠檬 1个
圣女果 适量
黑胡椒 1/4茶勺
食盐 1/4茶勺

意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法  

  1. 准备好所需要用的食材!

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤1
  2. 先沿着牛油果绕一圈切开,用勺子挖出果肉。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤2
  3. 将挖出来的果肉捣成泥状,依次挤入柠檬汁,加入食盐/黑胡椒,搅拌均匀。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤3
  4. 将蒜末法棍沿45度斜切成块。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀的牛油果酱涂抹在法棍上。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤5
  6. 将生培根切成3段,放入热锅中煎制变色出油。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤6
  7. 煎制好的培根放在已经牛油果酱上。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤7
  8. 最后加上切半的圣女果和百里香,当当当'''''简单营养的意式牛油果蒜末面包就完成啦。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤8
  9. 周末来一顿如此简单美味的brunch,幸福满满的。

    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤9
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    意式牛油果蒜末面包-视频【没牌子】的做法 步骤10

小贴士

(1)网购平台为保新鲜,多数寄送表皮绿色的牛油果,可以放至数天后食用。
(2)表皮成墨绿色,按下去硬中偏软恰好食用。(如果马上食用建议购买此类)
(3)牛油果按下去感到非常软又有黑斑说明熟烂或已变质了,切忌不能食用

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱创建于 2015-06-02 16:53:14
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