健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)

7.8 综合评分
14 人做过这道菜
今年爱上健身。但是吃货一枚舍弃不了美食。以为健身餐一定无味。这个改观了。好吃!

用料  

鸡胸肉 一大块
黑胡椒 一点
生粉 一些
酱油 少许

健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的做法  

  1. 把鸡胸肉洗干净。切厚薄适中。抹生粉少许(更嫩。但是这是健身餐 不要太多)➕黑胡椒少许➕酱油适量。拌匀腌制15分钟

    健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的做法 步骤1
  2. 无油!高火。锅烧七成热。放鸡奶奶肉。加盖。小火。煎至两面稍金黄即可 听到锅里滋啦滋啦声变大可翻面煎。

    健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的做法 步骤2
  3. 双面煎黄就好。用筷子戳开里面无血色就差不多了。配一杯脱脂牛奶。就是一份很简单好吃的一个健身餐

    健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-06-02 13:17:25
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健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的答疑

  • SeulM_gmck  2018-11-21  
    0
    不用加料酒吗

    作者回复 2019-04-30  
    可以加一点料酒去腥
  • 无油?不会蕉?
    作者回复 2018-08-13  
    用不粘锅就可以
  • 美味博子_0ila  2018-05-19  
    0
    我做出来的总会有鸡腥味
    作者回复 2018-06-04  
    我会把外面白色的膜一样的撕掉。然后加一点点料酒
  • 孙金为_871z  2018-04-11  
    0
    煎的时候还要盖锅盖吗?
    作者回复 2018-04-28  
    大火烧热。放下鸡肉盖锅盖,然后马上转
    为小火哦
  • 孙金为_871z  2018-04-11  
    0
    不放油,可以吗?不会粘锅吗?
    作者回复 2018-04-11  
    可以呀。我就没放油。但是需要不粘锅 不然会粘锅底。如果没有不粘锅。就薄薄地刷一层油就好,想瘦一点还可以用椰子油
  • 雪颜叮咚  2017-12-06  
    0
    请问生粉是淀粉还是面粉呢
    作者回复 2017-12-06  
    我用的是淀粉。但是量不多

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