橙香烤肋排
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Teababe清茶醉
大女儿最喜欢吃的肉菜之一~
用料
橙香烤肋排的做法
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橙子洗净擦干，用细擦子将橙子表皮擦细末备用，注意不要擦到白色的地方，擦完之后橙子一切为二，挤出橙汁备用。
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肋排用刚擦出的橙皮和橙汁，以及盐、生抽、生粉、胡椒粉、肉桂粉、蜂蜜和新鲜柠檬汁腌制一个小时左右。
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将腌好的肋排逐个用锡纸包好，放入烤盘，每个锡纸包直接略留缝隙，以便均匀受热，然后放入提前预热到200摄氏度的烤箱内烤40分钟即可。
小贴士
包锡纸的时候，每块肋排上尽量均匀粘上一些橙皮屑，烤制的时候会更香。
