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宴客菜
火龙果排骨
火龙果排骨
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食尚煮妇
今天做一道很好吃的菜【火龙果小仔排】,做法很简单,将肋排先炸后煮,技巧在于炸肋排的时候要注意控制温度,温度不要太高,不要炸得太老。
用料
小肋排
火龙果
鲜橙皮
番茄酱、
糖
料酒
油
火龙果排骨的做法
肋排切成小块,用中火炸到六成熟(约6分钟)
鲜橙的皮切成小块。将番茄酱、酱油、糖、料酒、橙皮一起放锅里烧开(可以加少许的清水)
放入炸好的肋排用小火煮6,7分钟即可
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-09-24 10:21:16
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