六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的答疑

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  手机用户8845_5ytl  2016-10-01  

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  考脆了，➕表面裂了是怎么回事呀？
  作者回复 2016-10-01  

  温度过高，亲
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  手机用户9087_aw3y  2016-10-10  

  39 赞

  烤完能不能立马拿出来
  
  作者回复 2016-10-11  

  不行的不好脱模，亲
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  手机用户3899_clf7  2016-12-20  

  22 赞

  为什么我做的软软的，有点黏，什么原因
  作者回复 2016-12-20  

  时间不够
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  吃葡萄不吐葡萄pir  2018-02-05  

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  为什么做的都不蓬，硬硬的像饼干，要么时间短了不蓬不熟，要么时间长了硬硬的，也不蓬，时间刚好也不成。我每个步骤都没错，但是我的是微波炉，没有固定的温度，中火做的，试了四次没有一次成功。到底该怎么办
  作者回复 2018-02-05  

  蛋白没打发好
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  LV快乐忧郁子  2017-03-11  

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  要不要加点发酵粉 我怕不够松软
  
  作者回复 2017-03-12  

  不用的
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  ▄S▁小蒙  2020-01-05  

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  我的迷你小烤箱撑不住，这蛋糕胖的都顶住上面的加热管了😂
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  下厨房用户_91naf  2018-08-29  

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  外部挺好，里面湿的是咋回事
  作者回复 2018-08-30  

  你的烤箱温度偏低，再多烤几分钟注意表面别糊了
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  仙妮儿是我呀  2017-09-21  

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  亲亲，你好，我严格按照数量来的，烤了十分钟就大开裂了，真的不知道什么原因了🙁
  作者回复 2017-09-23  

  你的烤箱温度偏高，降低后再试试呗
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  贤惠的二小姐  2017-05-03  

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  我的地下有一块去空的。上面满出来了。裂了
  作者回复 2017-05-03  

  蛋白打发不到位或鸡蛋不新鲜。你的烤箱温度偏高
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  郭瑞瑞的王蛋蛋  2016-09-30  

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  用不浓稠的酸奶行吗
  作者回复 2016-09-30  

  没试过呀，亲