白萝卜粉丝鸡汤

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白萝卜吸收了鸡汤的醇香,没有了萝卜的特殊气味,绵软入味;鸡汤融入了萝卜的清甜,化解了油腻,汤格外美味;粉丝就更不用说了,吸收了汤的鲜美。忙碌了一天,来一碗鲜甜的萝卜粉丝汤,暖胃更暖心。

用料  

白萝卜 半根
粉丝 适量
鸡汤 两小碗
适量

白萝卜粉丝鸡汤的做法  

  1. 白萝卜去皮切厚片,厚一点会比较好吃,太薄了会煮化的

  2. 鸡汤加水,少许盐,放白萝卜,大火煮开后转小火

  3. 白萝卜煮到自己喜欢的程度就好,大概十分钟,根据白萝卜的厚度就好

  4. 白萝卜煮软后,加粉丝,盐不够的话再加点盐,粉丝煮熟后就可以出锅了~

小贴士

白萝卜一定要厚一点,慢慢炖透,让鸡汤的味道渗进去,粉丝不要煮太过。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-31 09:02:06
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